格丹納N200是一款新型自動蒸餾儀裝置，根據(jù)國標標準法可以快速將樣品進行蒸餾測定蛋白質(zhì)含量，具有自動化操作與手動處理兩種手法，大大提高實驗效率。

一、蛋白質(zhì)蒸餾方法

1、取樣：固體試樣0.2g~2g、半固體試樣2g~5g或液體試樣10g~25g；

2、消解：加入0.4g硫酸銅、6g硫酸鉀及20mL硫酸，在420℃下消解1小時至藍綠色透明；

3、蒸餾：在接收瓶中加入10ml硼酸溶液，取10ml處理液于定氮管中，加入過量氫氧化鈉溶液（N210加60ml），蒸餾5min；

4、滴定：用標準鹽酸溶液進行酸堿滴定。